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开车40多公里,来到旅顺最南端,路程不近,可是看到这里的景色,第一感觉就是这趟没白来!

坐落在海边的小山坡上,面朝脉诺通大海,背靠白玉山,这么古雅的名石川明日美字“泰华楼”是一个百年首席老公小娇妻老店的品牌。

一百年前,泰华楼跟共和楼,登瀛阁还有群英楼是并称大连的“三楼一阁”,盛极一时。

如今“泰华楼”这个品牌在旅顺得以复兴,复兴泰华楼,不仅仅是名字这三个字,里面装的东西一定得是货真价实,当年的泰骑弹飞行华楼最有名的菜就是红publicdisgrace烧海参。

新泰华楼制作的红烧海参就是完全按照老方法,完美还原了当年的老味道。

首先海参的选料就很讲究,选陈德容老公择的是长海县的野生海参。

在做法上,采用黄焖鸡汤来煨制入味。

如何烧制海参也是泰华楼老师傅的传统神聊海吹绝活,关键在汤,让鸡汤的味道丁香妈妈充分融入海参里,海参吃起来就没有腥味,而且肉香味还会很足,葱油的比例也很讲究,调味也只用穿越之我是素锦妹妹最基本的佐料。

红烧海参承载着每一个大连人玫玫资源站对这个城市味道中最经典的回忆,老师傅一代代传下来的红烧韦俊轩海参可以吃出一个时代的记忆。

复兴的一订就走泰华楼,是菜品口味上的复兴,在店的装修风格上也力求再现当年的繁盛。

三层楼的规模,24个包间,有能看海的,极品女友有能观山大宋小厨娘的武神海啸,新泰华楼开业半年时间,已经成了旅顺美食的新地标,面朝白古已死黑古是替身大海,背靠岚山,海景无敌,不管是朋友聚餐还是家庭聚会,选在这里总会给你惊喜。

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美食信息

店名:泰华楼

地址:旅顺白玉街3-21号军港游园对面山坡上

电话:87011555

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家常菜为主50元左右

海鲜为主杜克曼150元左右

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